コロンビアコーヒーは､素晴らしいマイルドコーヒーです｡

　それでも一部には､最近のコロンビアは味が落ちたと､いう声があります｡昔のコロンビアは､もっと甘い､まろやかな味が､したという声もあります｡

　バリエダ・コロンビア種やカツーラ種のコーヒーが､コロンビアコーヒーの生産の大部分を占める様になってしまった今､かってのコロンビアンマイルドは､完全に姿を消してしまったのでしょうか?

　このテーマを追い求め､産地をひとつ､ひとつ調べ上げるのに､随分と長い時間が必要でした｡

　最後に到達した､ひとつの村､そしてコーヒー､それが “ＡＰＩＡ” (アピア)です｡

　ＡＰＩＡ村は､標高１，８５０ｍの山上にあります｡

　村の周囲にある農園には､ティピカ種の樹々が､昔ながらの姿で赤いチェリーを実らせています｡

　時の流れは深い谷間を通り抜け､ＡＰＩＡ村は静かに取り残されているようです｡

  “ＷＴＲ ＡＰＩＡ” は､このＡＰＩＡ村から集荷された､パーチメントビーンズを更に厳選のうえ精選、そして､心を込めた手選別により作られます｡

　コロンビア本来の味を､時間を越えて､日本の皆様にお届けする為に､全ての妥協を排除しました｡

　本物のコロンビアン・マイルドと呼べるコーヒー “ＡＰＩＡ”｡

　もし､あなたが昔のコロンビアを御存知なら､ぜひ､その味を “ＡＰＩＡ”でお確かめ下さい｡

　　また､もし御存知なければ “ＡＰＩＡ” でその旨さを味わって見てください。